Delfine speelt voor het eerst in haar leven toneel in het stuk Just Maried 2020, en dit op aanraden van haar schoonbroer en tevens voorzitter Wim.
Een schot in de roos zo blijkt want Delfine is sedert haar debuut ontzettend in haar nopjes.  Delfine speelt trouwens niet enkel toneel maar is ook zeer muzikaal aangelegd.  Ze is juf muziek en speelt bas tuba in de harmonie van Beveren-Leie.  Naast een glaasje wijn is Delfine ook gek van Vlaamse Schlagers en haar professionele trompetist/man.